Dinar de Presentació de Biel Palmer
Dia 26 de juny de 2026.
Cas Gall, Establiments
Organitza: Comité
Cuiners: Biel Palmer, Pep Ferragut, Joan Nadal, J.Palmer i M. Ramón
Aperitius:
- Coca de ceba i prebes
Dinar:
- Frit de pop
- Arrós melós de pop
- Caldereta de llagosta
Postres:
- Coca i gelat d'albercoc
Vins:
- Cremat de Bourdeaux
- Blanc des Gall, celler cas Gall, malvasia, viognier i chardonnay. Establiments
- Son Puig blanc, bota 2023, prensal blanc, chardonnay, sauvignon blanc, giró blanc i malvasia
- Joaquín Rebolledo, 2025. Mencía. D.O.: Valdeorras
- Muscat de Rivesaltes, André Bertrand
a les xarxes socials...
Cati Ballester