ABRIL, MARICEL

SESSIÓ DEL DIA 20 D'ABRIL DE 2015

HOTEL MARICEL

Organitzen Mitos Homar i Raimundo Clar

Cuinen: Juan Portillo i Mitos Homar

Vins seleccionats per Julio Martinez-Almoyna

Aperitiu Balear.

Vi: Gran Rosat Ca'n Feliu (Porreres) IGP Vi de la Terra Mallorca.

Amanida Tèbia de llagostí, ventresca, "wakame" i aire de prunes.

Vi:  Blanc  El Amigo   C'an Feliu (Porreres) IGP Vi de la Terra Mallorca.

Arròs sec i torrat de conill.

Vi: Negre Alé (Callet)  Ca'n Feliu (Porreres) IGP Vi de la Terra Mallorca.

Porcella cuita a baixa temparatura amb patató.

Vi: Negre Alé (Sirà)  Ca'n Feliu (Porreres) IGP Vi de la Terra Mallorca.

Formatge D.O. La Mancha amb confirures de pinya i ceba amb vainilla.

Gin pomada "Maricel"

Parsimònies dolces.