CODONYAT
Ingredients: 1,5 Kg. de codonys, 1,2 kgs. de sucre i mitja llimona.
Elaboració:
Es netetjen els codonys amb un fregall i aigua, es
tallen retirant els capolls i el cor, es posen dins una olla juntament amb el
sucre i la llimona fora pinyols, es tapa i s’introdueix a dins el forn fins que
la fruita sura dins l’almivar i ens agrada el color.
Es treu del forn ,es deixa refredar i es passa per la
batedora. Es coloca dins motllos i es guarda a dins la gelera.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.